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据监测数据显示,上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.61元/公斤,环比上涨1.9%;白条猪批发市场平均价格为25.02元/公斤,环比上涨1.4%;后腿肉农贸市场平均价格为30.78元/公斤,环比下跌0.1%。总体来看,上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。由于生猪出栏亏损压力较大,市场压栏惜售情绪增加,但近期持续高温天气,抑制肉类需求,白条猪批发市场价格涨幅有限。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。
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